Descripción

El Liofilizador de secadora congelante para frutas y verduras YR05985 es una solución avanzada para la preservación de alimentos mediante liofilización. Este proceso elimina el agua de los productos, primero congelándolos y luego sometiéndolos a un vacío que sublima el hielo directamente en vapor. Este dispositivo está diseñado para mantener las propiedades nutritivas y sabores naturales de frutas y verduras, gracias a su precisión en la temperatura y control de procesos. Con capacidad para manejar de 6 a 8 kg de carga, el modelo YR05985 se adapta tanto a necesidades industriales como artesanales.

Precio del Mercado

Los liofilizadores de calidad similar suelen encontrarse en el mercado en un rango de precios que oscila entre los 46,500 USD y los 47,000 USD, dependiendo de las características adicionales y servicios ofrecidos por distintos proveedores. Obtener un equipo como este puede ser una inversión significativa, pero esencial para empresas que buscan maximizar la durabilidad y calidad de sus productos frescos.

Preguntas Frecuentes

• ¿Necesito capacitación para operar el liofilizador? Aunque el dispositivo es fácil de usar gracias a su pantalla táctil y controles intuitivos, se recomienda una capacitación básica en manejo de equipos de liofilización para sacar el máximo provecho de sus funciones.
• ¿Es seguro para todo tipo de frutas y verduras? Sí, este liofilizador es adecuado para una amplia variedad de frutas y verduras, asegurando que los productos finales mantengan sus propiedades nutricionales.
• ¿Cuánto tiempo tarda el proceso de liofilización? El tiempo puede variar dependiendo del tipo y tamaño del producto, pero el diseño del YR05985 permite un proceso eficiente sin comprometer la calidad.

Ventajas y Desventajas

Entre las ventajas del liofilizador YR05985 destacan su proceso de secado en situ por congelación, control inteligente de temperatura, y registro en línea de datos y curvas de secado. Una posible desventaja podría ser el costo inicial del equipo, aunque este se ve compensado por la durabilidad y eficiencia del producto.

Uso del Producto en el Campo

Este liofilizador es ideal en plantas de procesamiento de frutas y verduras, donde el control de calidad es crucial. Los productores que buscan prolongar la vida útil y mantener la calidad de sus cosechas utilizarán este dispositivo para liofilizar productos, facilitando su transporte y almacenamiento sin necesidad de refrigeración continua.

Recomendaciones

Para un mejor rendimiento del liofilizador, se recomienda establecer parámetros específicos para diferentes tipos de productos. Asegúrese de limpiar regularmente la bandeja y mantener la cámara de secado libre de residuos para prolongar la vida útil del equipo. La configuración opcional de válvulas para introducir gas inerte seco puede ser beneficiosa para ciertos productos delicados.

Características

• Secado in situ por congelación.
• Proceso de producción regulable y controlable por temperatura.
• Pantalla táctil con configuración de contraseña.
• Bandejas cuadradas de fácil limpieza y operación.
• Puerta de plexiglás transparente para observación del proceso.
• Configuración opcional de la válvula de inflado.

Especificaciones Técnicas